Mamici si pici
Bun venit pe forumul nostru. Te asteptam alaturi de noi la discutii.
Esti din Europa, din America, din Asia sau din orice loc de pe planeta, te asteptam sa ne impartasesti din experienta ta de mama.

Pentru a putea vizualiza toate subiectele de discutie trebuie sa fii membru intregitrat.

Nu uita, dupa inregistrare, activeazati contul si fa cunostinta cu noi.

Te asteptam Smile

Ce pregatim pt masa de paste ?

Pagina 1 din 2 1, 2  Urmatorul

In jos

Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de admin la data de Vin Apr 01, 2011 1:48 pm

retete mancaruri traditionale
avatar
admin
Admin
Admin

Mesaje : 118
Reputatie : 0
Data de inscriere : 14/02/2011
Varsta : 19

http://mamasipiticul.forumz.ro

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de gabriela la data de Vin Apr 01, 2011 5:12 pm

mmmmmmmmmm
bun topic........si bine gandit
eu inca nu mi-am facut meniul dar cu siguranta ca se vor gasi oua de toate culoriile si bineinteles pictate, voi face o mare pasca care sa tina si loc de tort pt ca este Sf Gheorghe inainte de Paste si este ziua lui Calin George al meu si a sotului meu
mai departe studiez problema'
eu Pastele il fac anual la sora mea la tara si de regula facem un aperitiv cu drob, branza, mezeluri asa facem gratar si un miel la protap
de regula ne vorbim noi toate 4 suroriile si aducem fiecare cate ceva
mielul il da sora care este gazda mereu
as face si o mare prajitura poe langa paste si as asigura dulciuriile
avatar
gabriela
Moderator
Moderator

Mesaje : 1493
Reputatie : 7
Data de inscriere : 22/02/2011
Varsta : 42
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de rody_ms la data de Vin Apr 01, 2011 6:26 pm

ma gandeam si eu sa o luam din timp.
Ideii, retete, de dulciuri.
Eu cu siguranta voi face drob, ciorbica si friptura de miel. Oua rosii si in seara invierii voi pregatii cosul cu o parte de bucatele pregatite spre al duce la biserica la sfintit.
Nu v-am povestit, fac asta de 4 ani. In primul an am dus doar eu si o persoana mancarea la sfintit. Anul urmator fiinca nu pusese nimeni in fata bunatatile, mi-am pus cosuletul langa mine (de fapt sacosa), iar dupa slujba, s-a uitat preotul la mine si s-a apucat sa spuna ca obiceiul este sa aduca fiiecare din mancarea pregatita si ouale rosii la sfintit. Nu va spun cum ii faceam semne ca le am si am fugit cu ele in fata. Deatunci ca altii aduc sau nu eu le am frumos pregatite. Una din amintirile de cand eram micuta si mergeam la bunici, era acest lucru ca bunica mea si binenteles si restul femeilor din sat cosul plin de bunatati si multe oua, iar dupa sfintire toti copii luam ouale si ne apucam de ciocnit.

Asa ca sa revenim la retete.
Probabil voi face un tortulet gen ora 12 si sa vedem ce ideii mai aveti voi. parca as face si alte bunatati nefacute pana acuma.

_________________

avatar
rody_ms
Admin
Admin

Mesaje : 1403
Reputatie : 5
Data de inscriere : 15/02/2011
Varsta : 50
Localizare : Targu Mures

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de nicsor2009 la data de Sam Apr 02, 2011 1:20 pm

noi sarbatorim pastele la tara la parintii mei iar apoi vizitand celelalte rude.

pe lista sunt trecute mielul, si friptura de porc pt ca nu toti mancam miel, pasca, ouale, salata de beof, cred ca si sarmalele, si mai vedem pana atunci.....iar ca desert salam de biscuiti, niste checuri pt biserica, o prajitura cu foi si posibil tort ca sa-i serbam pe sora mea si sotul ei pt ca fac 1 an de la nunta.
avatar
nicsor2009
Junior
Junior

Mesaje : 1366
Reputatie : 4
Data de inscriere : 21/02/2011
Varsta : 38
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de rody_ms la data de Vin Apr 08, 2011 2:05 pm

pana una alta am sa fac niste cornulete cu gem si o sa le fac cu vre-o trei zile mai repede. Astea cu cat stau mai multe zile nemancate se fragezesc mai bine si sunt mai bune.

_________________

avatar
rody_ms
Admin
Admin

Mesaje : 1403
Reputatie : 5
Data de inscriere : 15/02/2011
Varsta : 50
Localizare : Targu Mures

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de Katrin la data de Dum Apr 10, 2011 6:23 pm

Rody tre sa le ascunzi bine ca probabilitatea e mare ca sa nu ajunga pana de Paste Laughing Cel putin la noi asa e Smile

iar eu o sa fac aceasta minunata Coronita cu carne si spanac , am facut-o azi si au ramas foarte multumiti ai mei. Si o sa umplu mijlocul coronitei cu oua decorate.



Katrin
Junior
Junior

Mesaje : 253
Reputatie : 1
Data de inscriere : 21/02/2011
Varsta : 35
Localizare : Chisinau

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de Katrin la data de Dum Apr 10, 2011 6:28 pm

si pentru prima data o sa fac pasca Laughing Nu am mai facut pana acum , am cumparat-o. Si mai am de gind sa fac rulada umpluta cu mac si rulada umpluta cu halva cu nuci.

si poate si acest tort rece "Gogoasa" , l-am facut in week-end-ul trecut si a fost ttaaareeee buunnn Smile




si o sa vad ce mai fac , ca inca nu am dus la capat meniul Smile Mai ales ca inca nu ne-am determinat unde pornim ...

Katrin
Junior
Junior

Mesaje : 253
Reputatie : 1
Data de inscriere : 21/02/2011
Varsta : 35
Localizare : Chisinau

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de gabriela la data de Lun Apr 11, 2011 9:38 am

vai cat de bine ARATA coronita aceea
vreau si eu reteta sau site-ul de unde ai luat-o
vai katrin ce retete buna ai............chiar ca esti pasionata de bucatareala

eu m-am hotarat deocamdata doar la o mare pasca dar astept o reteta bunaaaa
oti parca tu ziceai ca ai o reteta buna de pasca
si una de cozonac vreau dar mai usoara ...........totusi fac singura totul si cu pitici pe cap
avatar
gabriela
Moderator
Moderator

Mesaje : 1493
Reputatie : 7
Data de inscriere : 22/02/2011
Varsta : 42
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de Katrin la data de Lun Apr 11, 2011 10:38 am

Gabi iata gasesti aici la mine reteta : http://www.gustos.ro/retete-culinare/coronita-cu-carne-si-spanac.html

reteta de baza am luat-o de pe un site, insa era cu spanac si telemea, eu am schimbat-o am facut cu carne. Si nu am dat gres deloc cu aceasta schimbare :d

iar tortul il gasesti aici : http://www.gustos.ro/retete-culinare/tort-cu-fructe-gogoasa.html

reteta am gasit-o pe un site rusesc si cum l-am vazut am zis ca a doua zi il si fac Laughing

Katrin
Junior
Junior

Mesaje : 253
Reputatie : 1
Data de inscriere : 21/02/2011
Varsta : 35
Localizare : Chisinau

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de Katrin la data de Lun Apr 11, 2011 10:41 am

si daca vrei o reteta de cozonac cu nuca : http://www.gustos.ro/retete-culinare/cozonac-cu-nuca-4.html
eu dupa aceasta reteta voi face , mi se pare destul de ok

Katrin
Junior
Junior

Mesaje : 253
Reputatie : 1
Data de inscriere : 21/02/2011
Varsta : 35
Localizare : Chisinau

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de nicsor2009 la data de Lun Apr 11, 2011 12:36 pm

FOARTE BINE arata preparatele, am salvat si eu retelete si o sa le fac cu siguranta
avatar
nicsor2009
Junior
Junior

Mesaje : 1366
Reputatie : 4
Data de inscriere : 21/02/2011
Varsta : 38
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de gabriela la data de Lun Apr 11, 2011 2:00 pm

am citit toate retetele tale de pe gustos
sunt superbe katrin
dar spune-mi si mie ce-i aia hrisca si de unde se cumpara?
avatar
gabriela
Moderator
Moderator

Mesaje : 1493
Reputatie : 7
Data de inscriere : 22/02/2011
Varsta : 42
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de Katrin la data de Lun Apr 11, 2011 3:09 pm

gabriela a scris:am citit toate retetele tale de pe gustos
sunt superbe katrin
dar spune-mi si mie ce-i aia hrisca si de unde se cumpara?

hrisca este o cereala asemanatoare orezului, insa are o aroma specifica. Stiu ca la voi in Romania se gaseste in unele supermarketuri, insa nu foarte multi oameni o consuma. Eu stiu ca am lucrat intr-o companie cu capital roman, unde seful fugea cind vedea asa mancare , zicea ca e scarboasa rau Laughing Laughing Noua ne place foarte mult, si o gatim cu carne, cu legume, cu lapte etc etc Plus ca e foarte folositoare, are foarte mult fier. Insa, la noi in ultimul timp a devenit un produs de lux, fiindca a ajuns sa coste 40 lei, adica in banii vostri 10 roni..... mai scumpa ca orezul de 2 ori si ceva .... Cam asta despre hrisca Laughing

Katrin
Junior
Junior

Mesaje : 253
Reputatie : 1
Data de inscriere : 21/02/2011
Varsta : 35
Localizare : Chisinau

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de Katrin la data de Lun Apr 11, 2011 3:11 pm

nicsor2009 a scris:FOARTE BINE arata preparatele, am salvat si eu retelete si o sa le fac cu siguranta

nicsor spor la gatit !!! Cool

mai inca retete de postat, insa cam greu ajung pe site sa le postez Laughing

Katrin
Junior
Junior

Mesaje : 253
Reputatie : 1
Data de inscriere : 21/02/2011
Varsta : 35
Localizare : Chisinau

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de gabriela la data de Mar Apr 12, 2011 7:08 am

oare hrisca este arpacasul ?
fetelor luminati-ma ca am 35 de ani si nu stiu ce este!
avatar
gabriela
Moderator
Moderator

Mesaje : 1493
Reputatie : 7
Data de inscriere : 22/02/2011
Varsta : 42
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de nicsor2009 la data de Mar Apr 12, 2011 12:31 pm

pp ca da?
stai linistita ca si eu sunt pe dinafara Rotfl smiley
avatar
nicsor2009
Junior
Junior

Mesaje : 1366
Reputatie : 4
Data de inscriere : 21/02/2011
Varsta : 38
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de otilia la data de Mar Apr 12, 2011 12:51 pm

wow Katrin ce bine arata coronita aia!! si tortul!! iau si eu retetele!! mniam mniam Very Happy
avatar
otilia
Junior
Junior

Mesaje : 156
Reputatie : 1
Data de inscriere : 18/02/2011
Varsta : 30
Localizare : firenze

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de otilia la data de Mar Apr 12, 2011 12:52 pm

wow Katrin ce bine arata coronita aia!! si tortul!! iau si eu retetele!! mniam mniam Very Happy
avatar
otilia
Junior
Junior

Mesaje : 156
Reputatie : 1
Data de inscriere : 18/02/2011
Varsta : 30
Localizare : firenze

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de rody_ms la data de Mar Apr 12, 2011 6:47 pm

gabriela a scris:oare hrisca este arpacasul ?
fetelor luminati-ma ca am 35 de ani si nu stiu ce este!

HRÍŞCĂ s.f. Plantă erbacee meliferă, cu frunze triunghiulare, cu flori roz, roşii sau albe şi cu seminţe mici, lunguieţe şi negricioase (Fagopyrum esculentum); p. ext. (colectiv) seminţele acestei plante, care se folosesc pentru hrana oamenilor şi a animalelor. – Din ucr. hrecka.

HRÍŞCĂ s. (BOT.; Fagopyrum esculentum) (reg.) tătarcă.

hríşcă s. f., g.-d. art. hríştii

HRÍŞCĂ f. 1) Plantă erbacee agricolă, cu frunze triunghiulare şi flori mici de diferite culori, cultivată pentru seminţele folosite în alimentaţie şi în industrie. 2) Seminţele acestei plante. Crupe de ~. /
hríşcă, s.f. – Plantă erbacee meliferă, cu seminţele comestibile (Fagopyrum esculentum). Rut. hrička, pol. hryczka, în parte prin intermediul mag. haricska (Miklosich, Slaw. Elem., 20; Cihac, II, 143; DAR). – Der. hrişcar, s.m. (insectă, Rhizotrogus solstitialis).

asa arata: http://www.culinar.ro/forum/uploads/post-28350-1140830103.jpg

_________________

avatar
rody_ms
Admin
Admin

Mesaje : 1403
Reputatie : 5
Data de inscriere : 15/02/2011
Varsta : 50
Localizare : Targu Mures

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de rody_ms la data de Mar Apr 12, 2011 6:52 pm

Gabi, stai linistita ca nici eu nu stiam prea multe depre hrisca. In concluzie nu e arpacas. Din cate am vazut hrisca este folosita in tratamente naturiste, in diete, se gaseste si sub forma de boasbe si de faina

_________________

avatar
rody_ms
Admin
Admin

Mesaje : 1403
Reputatie : 5
Data de inscriere : 15/02/2011
Varsta : 50
Localizare : Targu Mures

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de rody_ms la data de Mar Apr 12, 2011 7:02 pm

cam asa arata pasca mea de acum 3 ani si cosuletul meu cu oua rosii duse la biserica la sfintit



nu e prea clara imaginea ca am decupat-o si marit-o

_________________

avatar
rody_ms
Admin
Admin

Mesaje : 1403
Reputatie : 5
Data de inscriere : 15/02/2011
Varsta : 50
Localizare : Targu Mures

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de rody_ms la data de Mar Apr 12, 2011 7:04 pm

poza originala......

_________________

avatar
rody_ms
Admin
Admin

Mesaje : 1403
Reputatie : 5
Data de inscriere : 15/02/2011
Varsta : 50
Localizare : Targu Mures

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de admin la data de Mier Apr 13, 2011 7:36 am

otilia a scris:scriu aici o reteta pentru pasca pe care am vrut sa o scriu de anul trecut si nu am mai avut timp!!

pentru foaie : 1 ou si un galbenus, 250 grame faina, 125 grame unt 125 gr zahar, esente de care vreti voi si ceva pt crescut, aici este drojdie pt dulciuri, eu pun un plic, voi folositi ce folositi de obicei pt prajituri!! aveti nevoie de o tava rotunda, sa puneti hartie de cuptor ca sa nu se prinda, daca nu ungeti cu unt!! eu sincer pun mai multa faina pt ca aluatul nu iese destul de tare... intindeti aluatul in tava si ridicati-l pana sus pe margini!! inainte sa va apucati sa lasati untul la temperatura camerei macar jumate de ora

acum fac o paranteza!! cu aluatul asta puteti face "crostate" intindeti aluatul in tava rotunda, ridicati jumate de centimetru pe margini, si puteti folosi dulceata sau nutella, am mai vazut si orez cu lapte, tot ce va trece prin cap!! lasati o parte din aluat, se taie fasii si se pun deasupra astfel incat sa va iasa romburi, caut acum o poza ca sa intelegeti mai bine!

http://2.bp.blogspot.com/_pFFiuwSR9X8/SGM297qNVPI/AAAAAAAAAUU/_vuxz1rmeio/s400/Crostata+alla+marmellata+di+fragole2+e+Gamberi+e+avocado+001.jpg

acum revenim la pasca noastra Very Happy

750 grame branza vacuta, 5 oua, 150 gr zahar, 50 gr unt , 40 gr faina ( 2 linguri cu varf), 200 ml smanatana de gatit, (eu zic ca ar iesi interesant si cu smantana noastra acruta sau chiar si fara) stafide, esenta rom, zahar vanilat sau esenta de lamaie si ceva de crecut( eu pun jumate din cantitatea pe care o pun la aluat )

amestecati totul, puneti in tava, aranjati marginile aluatului si ungeti deasupra cu ou!! eu o pun la 150 grame pt ca cuptorul meu merge cam tare, mai bine lasati focul mai mic si verificati branzica in mijloc daca e gata... trebuie sa devina maronie deasupra! o sa vedeti ca o sa se manance si partea de jos, tin minte ca eu acasa mereu o lasam deoparte Razz

pofta buna!! Gaby intru mai tarziu ca sa iti mai dau retete de paste!!

pupici



l-am copiat si l-am pus si aici sa fie mai usor de gasit daca il caut zilele viitoare

_________________

avatar
admin
Admin
Admin

Mesaje : 118
Reputatie : 0
Data de inscriere : 14/02/2011
Varsta : 19

http://mamasipiticul.forumz.ro

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de nicsor2009 la data de Vin Apr 15, 2011 2:07 pm

noi ne-am hotarat in priv prajiturilor, asa ca o sa facum urm: salam de biscuiti, pasca, checuri pt a da de pomana, cozonac (cumparam), o prajitura cu foi si tort. la noi toate astea se fac in cantitati mai mari deoarece mergem si la rude si le ducem cate ceva!

apoi, oua, miel la cuptor, friptura de porc sau pui, pt ca nu toti mancam miel, un pic de peste pt a manca cand ne intoarcem de la biserica, asa este obiceiul la noi, salata de boeuf, sarmale si c-am atat momentan.
avatar
nicsor2009
Junior
Junior

Mesaje : 1366
Reputatie : 4
Data de inscriere : 21/02/2011
Varsta : 38
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de carmen la data de Lun Apr 18, 2011 8:49 am

multe nu fac dar ceva ceva voi face
ciorbita de perisoare
friptura de porc
salata de vinete
oua vopsite
cartofi gratinati
salata de peste sau pasta sa vad
gogosi pufoase

restul de la socrii... poate fac si o salata de beof sa vad daca am chef
avatar
carmen
Junior
Junior

Mesaje : 452
Reputatie : 1
Data de inscriere : 08/03/2011
Varsta : 43
Localizare : Bucuresti

Sus In jos

Re: Ce pregatim pt masa de paste ?

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 1 din 2 1, 2  Urmatorul

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum